အခြေခံအချက်အလက်
ခြင်္သေ့၏လည်ဆံမှိုများ (Hericium erinaceus) သည် အဖြူရောင်ဖြစ်ပြီး ရှည်လျား၍ နီမြန်းသောကျောရိုးရှိသော ကမ္ဘာလုံးပုံသဏ္ဍာန်မှိုများဖြစ်သည်။ဝက်သစ်ချကဲ့သို့သော သစ်မာပင်များ၏ ပင်စည်များတွင် ပေါက်ရောက်ပြီး antioxidants နှင့် beta-glucan အပါအဝင် ကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ပစ္စည်းများ အများအပြားပါရှိသည်။ ၎င်းကို အရှေ့အာရှဆေးပညာတွင် ရှည်လျားသောသမိုင်းကြောင်းရှိသည်။ခြင်္သေ့၏လည်ဆံမှိုသည် အာရုံကြောဖွံ့ဖြိုးမှုနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာများကို တိုးတက်စေနိုင်သည်။အာရုံကြောများ ပျက်စီးခြင်းမှလည်း ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။၎င်းသည် အစာအိမ်အတွင်းရှိ နံရံများကို ကာကွယ်ပေးပုံရသည်။လူတွေက ခြင်္သေ့လည်ဆံမှိုကို အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ၊ စိတ်ကျရောဂါ၊ အစာအိမ်ပြဿနာတွေနဲ့ တခြားအခြေအနေတွေအတွက် ခြင်္သေ့လည်ဆံမှိုကို အသုံးပြုကြပေမယ့် ဒီအသုံးပြုမှုကို အထောက်အကူပြုတဲ့ သိပ္ပံနည်းကျ အထောက်အထားကောင်းတွေ မရှိသေးပါဘူး။
အကျိုးကျေးဇူးများ
- 1. Dementia ကိုကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
Lion's mane မှိုများတွင် ဦးနှောက်ဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါကြောင့် ပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးသည့် ဒြပ်ပေါင်းများ ပါဝင်သည်။ - 2. စိတ်ကျရောဂါနှင့် စိုးရိမ်ပူပန်မှု၏ အပျော့စား လက္ခဏာများကို သက်သာစေသည်။
လေ့လာမှုများအရ ခြင်္သေ့လည်ဆံမှိုသည် စိုးရိမ်ပူပန်မှုနှင့် စိတ်ဓာတ်ကျခြင်း၏ အပျော့စား လက္ခဏာများကို သက်သာရာရစေသည်ဟု အကြံပြုထားသည်။ - ၃။ ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို မြှင့်တင်ပေးတယ်။
- 4.Anti ulcer နှင့် anti-inflammatory အာနိသင်များ။
Hericium erinaceus ကို သောက်ပြီးနောက် လူနာသည် သတိရှိရှိ ရောဂါလက္ခဏာများ တိုးလာကာ အစာစားချင်စိတ် တိုးလာကာ နာကျင်မှုကို သက်သာစေသည်။ - 5.Antitumor အကျိုးသက်ရောက်မှု။
Hericium erinaceus ကိုစားပြီးနောက်၊ အချို့သောအကျိတ်လူနာများ၏ဆယ်လူလာကိုယ်ခံအားစနစ်ကောင်းမွန်လာပြီး အစုလိုက်အပြုံလိုက်လျော့ကျသွားကာ ရှင်သန်ချိန်ကို တာရှည်ခံစေပါသည်။ - ၆။အသည်းကိုကာကွယ်ပေးတယ်။
Hericium erinaceus ကို အစာအိမ်ရောဂါ နှင့် အသည်းရောင်အသားဝါ ရောင်ရောဂါ ၏ နောက်ဆက်တွဲ ကုသရေး တွင် သုံးနိုင်သည်။ - 7.Anti agingအကျိုးသက်ရောက်မှု။
Hericium erinaceus တွင်ရှိသော အာဟာရမျိုးစုံသည် အသက်ကို ရှည်စေနိုင်သည်။ - 8. ခန္ဓာကိုယ်၏ hypoxia ခံနိုင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း၊ နှလုံးသွေးထွက်ရှိမှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး ခန္ဓာကိုယ်၏ သွေးလည်ပတ်မှုကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။
- ၉။ သွေးတွင်းဂလူးကို့စ်နှင့် သွေးတွင်းအဆီဓာတ်ကို လျှော့ချပေးပြီး ဆီးချိုရောဂါလက္ခဏာများကို ထိန်းညှိပေးသည်။
ထုတ်လုပ်မှု လုပ်ငန်းစဉ် စီးဆင်းမှု
- 1. ကုန်ကြမ်းခြောက်
- 2. ဖြတ်တောက်ခြင်း။
- 3. ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ကုသခြင်း။
- 4. ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာကြိတ်
- 5. Sieving
- 6. ထုပ်ပိုးခြင်းနှင့်တံဆိပ်ကပ်ခြင်း။